1. パニプリ
パニプリはインド全土で愛されているスナックです。小さな揚げパン（プリ）の中に、辛味のあるタマリンドソース、チャトニ、ひよこ豆、ジャガイモが詰められています。一口サイズで食べやすく、どこででも手軽に楽しめます。各地域によって少し異なる味わいが楽しめるので、色々な場所で試してみるのがおすすめです。2. マサラドーサ
南インドの代表的な朝食とも言えるマサラドーサは、見逃せない一品です。薄くてカリカリのクレープのようなドーサに、スパイシーなジャガイモのフィリングがたっぷり。それをココナッツチャトニやサンバルと一緒に食べると、その美味しさに驚くはずです。特に、バンガロールやチェンナイの屋台で人気がありますよ。3. チャイ
インドを訪れたら、絶対に欠かせないのがチャイです。この甘くてスパイシーなミルクティーは、一日の始まりにぴったり。屋台では、目の前で茶葉とミルクを煮込み、独特の方法で泡立ててくれます。そのパフォーマンスも楽しみの一つです。各地で異なるスパイスを利用しているので、その違いを楽しむのも良いでしょう。4. ビリヤニ
ビリヤニは、インドのムスリムのコミュニティで特に人気のある料理ですが、今では全国で愛されています。この香り高い料理は、サフランで色付けされたライスと、マトン、チキン、時には魚を使った豊かな味わいが特徴です。ハイデラバードやルッキーナウなど、特に有名なビリヤニの都市もありますので、訪れた際はぜひ試してみてください。 インドのストリートフードは、その場で作られる新鮮さと、手軽に楽しめる点が魅力です。バックパッカーの皆さん、これらの食べ物を試しながら、インドの色々な地域を巡ることで、その土地の文化や人々との繋がりも深まるはずです。どの街角にも驚きが待っていますよ。さあ、インドのストリートフードの旅を楽しんでくださいね！この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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